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●ラーメン

麺’s 菜ヶ蔵

メンズ　ナガクラ

[TEL] 011-785-2008

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄東豊線元町駅から徒歩5分

こだわりを随所に盛り込んだ一杯が人気

トンコツと鶏ガラ、野菜それぞれのうま味だけを抽出するために時間差で煮出す、あと味すっきりのスープが美味。あっさりした味だが、コク深い一杯が味わえる。味噌（￥730）、醤油、黒醤油、塩（各￥700）。

北海道ウォーカー(22号)
2006年10月10日発売
NEW OPEN 掲載
最終データ更新日：2008年4月1日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

菜ヶ蔵麺（写真は黒醤油）は半熟煮卵などトッピングが豪華な一杯。味噌（￥900）、醤油、黒醤油、塩（各￥870）

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麺’s 菜ヶ蔵店舗情報

基本データ

店名	麺’s 菜ヶ蔵
住所	札幌市東区北21東16-1-5
電話	011-785-2008 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	地下鉄東豊線元町駅から徒歩5分
営業時間	11:00～21:00（スープがなくなり次第終了）
休日	（火）
駐車場	3台
平均予算	[昼]700円　[夜]700円

座席データ

総席数

17席

4人

「俺の」
ベテラン編集部員

「まー」
新人アシスタント

「《心のままに》」
名物編集長

「札幌・ラーメン」
やり手副編集長

新店ランキング３位

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから

「札幌・ラーメン」
やり手副編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

うま味が凝縮したスープが美味。一杯の中に随所に光る職人技！

約１週間熟成させる口当たりがいい中細縮れ麺。あと味すっきりのスープが高いポイント。この一杯は、菜ヶ蔵麺　850円。
余分な脂を抜いた柔らかな食感のチャーシュー、半熟煮卵などトッピング。味が味噌、醤油、黒醤油から選べるのがうれしい。

追伸
味噌ラーメンを注文したときに、白い味噌だったのに驚き。見た目はこってりだったけど、思ったよりあっさり食べられた。

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麺’s 菜ヶ蔵

こだわりを随所に盛り込んだ一杯が人気

麺’s 菜ヶ蔵 店舗情報

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