札幌市内のホテルで約30年経験を積み、洋食部門の総料理長を務めたオーナーシェフが自ら市場で食材を選んでいる。

北海道ウォーカー(24号)
2008年11月11日 発売
超人気店のクリスマスディナー&ケーキ 掲載
最終データ更新日:2008年11月19日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

活アワビは微妙な火加減で生に近いレアに仕上げられ、しっとりとした食感。濃厚な風味の肝や、バジルに生クリームを合わせたソースと共に味わう

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レストラン虫狩 店舗情報

基本データ
店名 レストラン虫狩
住所 札幌市中央区南15西18-3-12
電話 011-513-3103
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 市電西線14条より西へ。次の信号の五叉路を左斜め前方へ進み、徒歩7分
営業時間 11:30〜14:30(LO13:30)、17:30〜22:00(LO20:00)
休日 (水)
駐車場 8台
平均予算 [昼]2425円 [夜]6063円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 30席
4人
ほ〜く少年
「ほ〜く少年」
中堅編集デスク
めめこ
「食い物探しの旅に出る」
名物編集長
ごちゃたま
「ごちゃたま」
やり手副編集長
ほんとに素敵な時間・空間・料理が堪能できますよ (^_^)v
G
「G」
敏腕編集長
高級フレンチの穴場
※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから
 
めめこ
「食い物探しの旅に出る」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
閑静な住宅街にあるお店
市電に乗り最寄りの駅西線14条。少し解りにくい場所にありますが、外観からして高級な感じがします。
今回はランチのご招待で行きました。
行かれる際は事前予約が必要となります。
店内は白を基調としていてセレブな雰囲気があり、窓から中庭を眺めながらゆっくりと食事を楽しむ事が出来ました。
使用している食材も新鮮で、とくに仏産カモが美味しかったです。
そして食事の前にアレルギー等がないかどうかのきめ細かい確認をするなど対応も素晴らしいです。
会計を済ませ、外に出るとシェフが出てきてお見送りもしてくれました。
最初から最後までとても感じが良いお店でした♪

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