旭川

正油ラーメン（写真）は、トンコツと鶏ガラのうま味がきいたまろやかな味わいのスープが人気。

サラリとした口当たりの透き通ったスープが自家製麺に絡みつく醤油ラーメン（写真）が人気！

13種の素材で作る味噌ダレがスープと麺のうまさを引き立てるみそラーメン（写真）が人気！

ラーメン（写真）は、トンコツに昆布やアジなど海産物のダシを加えた昔ながらの味わいが人気。

正油ラーメン（￥735）は、トンコツと鶏ガラを2日間トロ火で煮込んだ濃厚なスープが人気。

インド風、スリランカ風からパキスタン風、英国風までタイプの異なる14種類のカレーがそろう。なかでもイチオシは、スリ...[もっと見る]

香りの強いスペイン産のアーモンドを生地に加えたシンプルな焼き菓子や、洋梨のタルト（￥250）など季節のフルーツを使...[もっと見る]

肉じゃがやサバの西京漬けなど家庭的な惣菜が並ぶ。日替わりで登場する15種類ほどの惣菜の中から選んだ3品に、黒米ご飯...[もっと見る]

和風旅館のそば処。江丹別や幌加内産のそば粉を使ったコシのある打ち立てそばが好評。もりそば（￥500）など定番メニュ...[もっと見る]

05年に旭川ラーメン大賞を受賞した人気店。スープはトンコツベースのこってり系と、鶏ガラや野菜などからとるあっさり系...[もっと見る]

旬のフルーツを使った季節感たっぷりのカクテル（￥800から）が人気。カクテルはすべてバーテンダーで店主の種村園枝さ...[もっと見る]

定番メニューだけでも60種類以上がそろうジャガイモと豆腐料理の専門店。ジャガイモは季節ごとに産地と種類を使い分け、...[もっと見る]

30年以上守り続けた老舗の味

30年以上、昔ながらの変わらぬ味を守り続ける旭川を代表する名店。化学調味料を使わず、トンコツをベースに鶏ガラ、煮干...[もっと見る]

全国規模の超有名店

全国的に有名な店だが、その発祥となった旭川本店では材料も製法もすべて開店当初のままで塩味を中心に展開している。

伝統を守る老舗チェーン

旭川ラーメンの隆盛を支える、製麺ひと筋で創業50年以上を誇る加藤ラーメンがプロデュースする直営店。醤油&魚ダシ...[もっと見る]

しょうゆら〜めん（写真）はゲンコツから抽出したトロリとした白濁スープが人気！

橙みそ（写真）は、水を使わずに作るもとダレの濃厚な味わいにゴマがきいている。

白濁したトンコツベースに数十種類の素材をブレンドしたしょうゆラーメン（写真）が人気。

客のほとんどが食べる
定番のみそラーメン

醤油味が基本といわれる旭川で、開店当初から味噌味にこだわり完成させた特製みそダレのうま味は一度食べるとやみつきに...[もっと見る]

BGMにジャズが流れる無煙ロースター完備の店内。スタッフの明るい接客にも気持ちがなごむ。