北区

深夜でも新鮮でうまいネタを気軽に

店主が毎朝市場で仕入れてくる新鮮なネタは40種以上。寿司飯は新潟産コシヒカリ100％で、ネタに冷凍物は一切使用しない...[もっと見る]

バランスを重視した新しい味噌ラーメン

某人気店から独立し、オープンして7年の店。07年10月に、以前の4条3丁目の店舗から徒歩2分の現在の場所へ移転。独自に追...[もっと見る]

スープを使い分けるタイプ別メニュー

ゲンコツ、背コツ、トンソク、鶏モミジと野菜を弱火でコトコト煮込むあっさり系と、強火で煮詰めるこってりとした白湯系...[もっと見る]

料理は和洋中を合わせ
100種類以上が勢ぞろい

肉料理、点心、中華、串焼、刺身など和洋中さまざまな料理がそろい、季節メニューも豊富。料理に合うワインを約15種類用...[もっと見る]

本場中国の調理人が
家庭の味わいを再現

中国北部出身の中国人調理スタッフがそろい、本場の家庭の味を再現。少し濃いめの味付けが人気だ。ランチセットは￥500...[もっと見る]

一本一本ていねいに焼き上げる
家庭的な雰囲気の焼鳥屋

備長炭で焼き上げた青森特産あじどり（￥160）や自家製手作りつくね（￥150）、道内産豚串（￥160）などが人気。その他...[もっと見る]

ボリューム満点のメニューはモーニング、ランチ、ナイトタイムで変更され、何度来ても飽きない多彩な種類。店内にはダー...[もっと見る]

和食の技が生きる創作寿司も評判

新鮮なネタを使ったにぎりのほか、和食の技を生かした創作寿司も味わえる。素材を引き立てサラリとほぐれる寿司飯は、サ...[もっと見る]

スープとメインの具が自由自在

全6種類のスープから2種類が日替りで登場。具は器からあふれんばかりのボリュームで、ナス、オクラ、ニンジンと彩りも鮮...[もっと見る]

フランスの田舎の家庭料理を堪能

北海道の食材をふんだんに使ってフランスの地方料理を提供するレストラン。自家菜園のハーブや、契約農家から仕入れる無...[もっと見る]

創業以来変わらぬ味のハンバーグ

全国で288店舗、札幌市内に21店舗（06年12月時点）を展開するハンバーグ専門のファミリーレストラン。多彩なハンバーグ...[もっと見る]

下町情緒たっぷりのレトロな店内

昔懐かしい下町を再現した店内で、個室は16室と豊富。このほか隣席が気にならない壁で仕切られたペアシートや銭湯をイメ...[もっと見る]

鶏や豚の骨に昆布などを加えて約12時間じっくり煮出すスープに、24種類のスパイスで仕上げる香り豊かなスープカレーが特...[もっと見る]

「八百屋の野菜カレー」（950円）など、道産素材にこだわる多彩なメニューがそろう。15:00までのランチにはラッシーを含...[もっと見る]

人気の「トンタン」ほか、07年7月から始めたワンコインのルーカレーも好評だ。14:30までドリンク＆ライス大盛りをサービ...[もっと見る]

和風スープのう味みに冴える
個性派素材がアクセント

和食料理人として14年のキャリアをもつ店主が、あっさり和風スープ&天ぷらの「ぐゎらチキ天」など、ユニークなメニ...[もっと見る]

タマネギをじっくりと煮溶かした
とろとろスパイシーカレー

07年で3周年。ゆったりと配置された木のテーブルや、壁に飾られたサーフボードに南国の開放的なムードが漂う。口当たり...[もっと見る]

甘味豊かに焼き上げた彩り野菜がポイント

野菜、鶏ガラ、トンコツをベースにしたレギュラースープは、ほどよい塩加減とまろみのある味が特徴だ。ほか、トマトベー...[もっと見る]

まろやかな洋風スープが
万人の心をつかむ名店

牛骨、鶏ガラ、タマネギ、ブーケガルニ、トマトをじっくりと煮込んだ洋風ブイヨンにスリランカのスパイスを加えたスープ...[もっと見る]

スープカレーの王道チキンを究めた一品

スリランカから直輸入する新鮮なスパイスを使用。揚げ焼きしてから骨抜きしたチキンは、脂っぽさが少なくパリッとした皮...[もっと見る]