白石区

上品な味わいのコース料理を
お好みのワインで味わう

　コースは４品の前菜盛り合わせ、約10種から好きなものを選べる。パスタ、デザート、自家製パン、コーヒーで2500円〜。...[もっと見る]

自慢の飲茶を
たっぷりと味わう

　香港料理と飲茶の店。小龍包、エビ蒸し餃子など、ひとつずつていねいに手作りされた香港出身のシェフ自慢の点心は全部...[もっと見る]

豪快に食べたい
元気倍増のラーメン

　研究を重ねて作りあげたネギミソラーメン（700円）は、ネギの甘みとトンコツ・鶏ガラベースのピリ辛スープがマッチ。...[もっと見る]

肉の熟成に使うワインが決め手

　フレンチのシェフが手がけるとんかつが評判。独自に研究を重ねたとんかつは、驚くほどにやわらか。ワインを使って肉を...[もっと見る]

コシがある自家製パスタ
旬の素材を使った味も評判

　東京、イタリアで修業を積んだシェフが季節の素材を生かした料理の腕をふるう。幅の広いパスタはシェフの手打ち。コシ...[もっと見る]

トンコツ&鶏ガララーメンの基本を守る店

トンコツや鶏ガラなどの具材を味に応じて使い分け、特に鶏ベースのスープが評判。肉汁たっぷりのチャーシューや各味の元...[もっと見る]

シェフこだわりのレストランで
本場仕込みのイタリアンを堪能

かつてローマの5つ星ホテル、ル･グランで修業したというシェフが、自分の理想郷を実現するために開店したレストラン。...[もっと見る]

カルキを抜いた水を使い、圧力鍋でいっきにゆであげたパスタはモチモチとした食感が特徴。スープとサラダが付いたランチ...[もっと見る]

住宅街にたたずむ隠れ家的な店。おすすめはふっくらと焼き上がったベーグル。ちょっと大きめサイズのワッフルセットと、...[もっと見る]

香り高い石うすびき粉とソバの葉をブレンド

道産の上質な更科粉（御膳粉）に、石うすびき粉、ソバの葉を入れる事によって新そば風の味・色（青味）を再現している。...[もっと見る]

やわらか豚角煮と清湯スープの相乗効果

鶏ガラやトンコツをベースに6時間ほどかけて煮込むスープは、濁りのない清湯系。程よいこってり感がありながら、クセが...[もっと見る]

こだわりの天然塩を駆使したスープ

丸鶏を贅沢に使ったあっさり清湯スープと、白湯系トンコツスープの2種類のスープを好みに応じて楽しめる店。

トマトソースやホワイトソースなど、23種類がそろうスパゲティが味わえる。パスタはソースとよく絡むよう少し細め。牛肉...[もっと見る]

チキンなどのスープタイプほか、ポークカレー（￥770）などルータイプのカレーも用意。いずれのカレーも、しっかりとし...[もっと見る]

創業20年以上の、札幌では老舗の讃岐うどん専門店。閉店後に打ち、ひと晩寝かせたうどんはしっかりとしたコシがあり歯ざ...[もっと見る]

ジャズが流れ、直線を基調としたモダンジャパニーズなデザインが施された店内。北海道産の地鶏を使った串物（2本￥300〜...[もっと見る]

米沢牛や佐賀牛などの和牛をリーズナブルな価格で提供する焼肉店だが、テールラーメン（￥780）が好評。濃厚なうま味が...[もっと見る]

デミグラスソース、ブイヨンなど基本にこだわりすべてを手作りでまかなうフレンチベースの洋食店。道産素材をふんだんに...[もっと見る]

天然塩とスープの相性が◎

昭和47年開業、白石区役所前にある麺処。トンコツや鶏ガラなどをコトコト煮出した清湯スープで作るラーメンは豊富に約20...[もっと見る]

BGMにジャズが流れる無煙ロースター完備の店内。スタッフの明るい接客にも気持ちがなごむ。