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		ホテルモントレ札幌 ・札幌 ・JR札幌駅 アンティークな家具が醸す風格・伝統を感じさせる英国スタイル 創作料理　華蘭亭　2F 野菜ソムリエのいる道産食材ダイニング 道産食材を使った創作料理レストラン。野菜ソムリエの資格を持つ増川シェフが腕をふるう野菜コース主体のランチが人気。ディナーでは、同じ食材を和風と洋風それぞれの料理で食べくらべる「食べ比べ創作ディナー」がユニーク。 営業時間：ランチ＝11：30〜15：00（LO14：00）、ディナー＝17：00〜21：00（LO20：30）
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