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●ラーメン

友翔

ユウショウ

[TEL] 06-6706-2213

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]近鉄南大阪線針中野駅から東へ。徒歩2分

黄土色スープが絶品の徳島ラーメン

徳島のご当地麺として広まった茶褐色スープに豚バラ肉や生卵をトッピングした“茶系”とは異なる、鳴門の「三八（さんぱ）」直伝の“黄系”徳島ラーメンが味わえる。トンコツ、鶏ガラ、昆布などを煮込み、徳島産の薄口醤油を加えた黄土色のスープは、濃厚かつマイルド。

中太の熟成卵麺や豚肩ロースのチャーシューも美味なラーメン（￥600）　※画像は07年5月時点のものです

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友翔店舗情報

基本データ

店名	友翔
住所	大阪市東住吉区針中野3-6-26 湯里ビル1F
電話	06-6706-2213 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	近鉄南大阪線針中野駅から東へ。徒歩2分
営業時間	11:30～14:30、18:00～22:00
休日	（火）、第1・3（月）
駐車場	なし
平均予算	[昼]750円　[夜]750円

座席データ

総席数

21席（カウンター13席、テーブル8席）

5人

たっち

「焼肉強食」
新人副編集長

文武乱

「文武乱」
新人編集デスク

冬ちゃん

「冬ちゃん」
新人副編集長

大阪に居ながら徳島ラーメンが味わえます。

はんつ遠藤

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

昔ながらのほのぼの徳島ラーメン

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

昔ながらのほのぼの徳島ラーメン

大阪は針中野。商店街は賑わっていますが、こちらのある地域は、住宅地が主体の側。駅から近いもののほのぼのとした空気が流れています。

ご主人の松本勉さんは、徳島出身。同志社大学を出て、親族の経営する家具やさんを手伝っていましたが、途中でラーメン店主に。
同級生の「三八」で修業をなさったそうです。
「三八」は、鳴門市にあります。そのため、いわゆる徳島ラーメンの有名店に見られるような茶系ではなく、もっとあっさりとした黄系の流れ。
徳島の薄口醤油を合わせたスープはしみじみ優しい味わいです。

松本さんご夫婦もほのぼの系。街もラーメンも店内もみんなほのぼの。そんな昔ながらのよさが。
ちなみに、壁にかかっている絵画は、徳島のご実家だそう。
ゆったりとした時間が感じられます。

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友翔

黄土色スープが絶品の徳島ラーメン

友翔 店舗情報

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