姐奴
「姐奴」
名物編集長
 
★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
スペインバル
北浜の「エル・ポニエンテ」には接待などで
ちょくちょく行ってましたが、
ここは初めて行きました。

「炭」がテーマのお店だけあって
いろんな素材を炭火焼きしてくれます。

「エル・ポニエンテ」が上品で凝った味付け
(盛りつけも)なのに対して
「カルボン」は素材の味がそのままっぽい野趣な感じ
でしょうか。

ハモンイベリコ&セラーノの生ハムの盛り合わせ
量もたっぷりで美味しい!
パエリアは魚介のだしが効いていて
とても美味しかったです。
パエリアは事前予約が必要なので、気をつけてください。


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