華風料理 一芳亭本店

ジューシーなシューマイの決め手は卵！
長年のファンも多い老舗

ミナミでシューマイといえばココ！　というほどの老舗。｢華風料理｣とは、中華料理を日本人の口に合わせてアレンジしたもの、という意味だそう。自慢の「しゅうまい」は、豚肉、エビ、タマネギを自家製の薄焼き卵の皮で包んだ逸品。かむほどに口の中にジューシーさが広がっていき、ほかのお店のシューマイとはひと味違う！とハマる人が続出。そのままでも、カラシをたっぷり付けてでも、好みで食べて。