コシの強い麺によく合う絶妙な酸味×辛味!

モチモチとした食感の麺は、自家製では珍しい真空ミキサーによるもの。麺の存在感に負けないように、つけ麺のつけダレには、鶏ガラのうま味と魚介で香りを出したスープに、コショウと一味、酢を効かせインパクトもばっちり!

関西ウォーカー(5号)
2008年2月12日 発売
‘08 関西ラーメン旋風 掲載
最終データ更新日:2008年3月4日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ひやあつつけめん(¥800)中太ストレートの麺は、真空ミキサーでプリッとした食感に。写真は300g、同価格で150〜450g

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大吾郎商店 店舗情報

基本データ
店名 大吾郎商店
住所 大阪市北区大淀中4-15-15
電話 06-6458-5236
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス JR福島駅より西へ、あみだ池筋を北へ、大淀南交番前交差点を左折、1筋目を右折、大淀中3交差点を左折。徒歩15分
営業時間 11:30〜14:00、18:00〜22:00(LO各15分前)
休日 (日)(祝)
平均予算 [昼]1000円 [夜]1000円
座席データ
総席数 16席
14人
ダイアトム
「ダイアトム」
有能編集デスク
みゆちん
「みゆちん」
こなせる編集部員
マエコン
「マエコン」
新人アシスタント
さめ
「さめ」
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