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針中野駅

麺屋 彩々

メンヤ サイサイ
ラーメン
麺屋 彩々
ラーメンのためだけに考案した黒味噌は
主人の実家特製!

07年11月に中華料理店からラーメン店へシフトし、早くも通の間で話題に。自慢は店主の故郷、群馬県で栽培する黒大豆から作った濃厚な味噌を生かした味噌ラーメン。この味噌のために開発した鶏白湯スープや研究を重ねた麺で、特製黒味噌の風味が感じられる。
味噌ラーメン(¥700)店内の製麺機で作る自家製の中太ストレート麺。卵をつなぎに入れることで、プリプリの食感に。麺130g。替え玉130g(¥150)
麺屋 彩々 元中華料理店だけあって、ゆったりとした落ち着ける空間。厨房に面したカウンターからは、ラーメンを作る様子も見える
関西ウォーカー(5号)
2008年2月12日 発売
‘08 関西ラーメン旋風 掲載
最終データ更新日:2008年3月4日
*画像は雑誌掲載時のものです
店舗DATA - 麺屋 彩々 -
 住所 大阪市東住吉区駒川5-7-3
 TEL 06-6609-3030
 営業時間 11:30〜14:30、17:00〜21:00(各LO)
 休日 (日)
 座席 8席
 平均予算 700円
 交通アクセス 近鉄線針中野駅北口より北へ、マクドナルドを越えて2筋目を左折。徒歩3分
*更新時と内容が変更になっている場合がありますので、詳細は店舗へご確認ください。


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