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	針中野駅		麺屋 彩々 メンヤ サイサイ
	ラーメン

				ラーメンのためだけに考案した黒味噌は 主人の実家特製！ 07年11月に中華料理店からラーメン店へシフトし、早くも通の間で話題に。自慢は店主の故郷、群馬県で栽培する黒大豆から作った濃厚な味噌を生かした味噌ラーメン。この味噌のために開発した鶏白湯スープや研究を重ねた麺で、特製黒味噌の風味が感じられる。 味噌ラーメン（￥700）店内の製麺機で作る自家製の中太ストレート麺。卵をつなぎに入れることで、プリプリの食感に。麺130g。替え玉130g（￥150） 元中華料理店だけあって、ゆったりとした落ち着ける空間。厨房に面したカウンターからは、ラーメンを作る様子も見える 関西ウォーカー（5号） 2008年2月12日 発売 ‘08 関西ラーメン旋風 掲載 最終データ更新日：2008年3月4日 ＊画像は雑誌掲載時のものです 店舗DATA - 麺屋 彩々 -  住所 大阪市東住吉区駒川5-7-3  TEL 06-6609-3030  営業時間 11:30〜14:30、17:00〜21:00（各LO）  休日 （日）  座席 8席  平均予算 700円  交通アクセス 近鉄線針中野駅北口より北へ、マクドナルドを越えて2筋目を左折。徒歩3分 ＊更新時と内容が変更になっている場合がありますので、詳細は店舗へご確認ください。 このお店をブックマークしている人はこんな人 - 麺屋 彩々 - おすすめレビュー - 麺屋 彩々 -
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