堺ラーメン塩専門　龍旗信

サカイラーメンシオセンモン　リュウキシン

[TEL] 072-245-2040

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]南海線石津川駅より南へ、1筋目を西へ、石津川駅下り交差点を左折。徒歩5分

ムール貝の絶品塩スープにハマる

連日客が押し寄せる人気の秘密は、キレとコクがある塩スープ。魚介類のなかでもエキスが特に出るというムール貝をベースにしたスープはあっさりしているのに独特のコクが印象的。トンコツ主流の時代から独自の路線が人気を集めている。

関西ウォーカー(26号)
2006年12月5日発売
Walker’s GOURMET OF THE YEAR 2006 掲載
最終データ更新日：2008年5月13日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

龍旗信ラーメン（煮玉子入り、￥800）。伊勢湾で採れた天然ムール貝や干し貝柱など、天然素材のうま味がたっぷり溶け出したスープが絶品。自家製チャーシュー、豆苗、白髪ネギ、焼きノリ、煮玉子をトッピング

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堺ラーメン塩専門　龍旗信店舗情報

基本データ

店名	堺ラーメン塩専門　龍旗信
住所	大阪府堺市西区浜寺石津町西4-1-19
電話	072-245-2040 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	南海線石津川駅より南へ、1筋目を西へ、石津川駅下り交差点を左折。徒歩5分
営業時間	11:30～14:00、18:00～翌2:00
休日	第3（月）（祝の場合営業）
駐車場	なし
平均予算	[昼]700円　[夜]700円