釜たけうどん

カマタケウドン

[TEL] 06-6645-1330

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]南海線難波駅より徒歩2分

弾力が抜群の讃岐うどんに軍配

うどん部門を制したのは、「ほかにはないうどんを！」と試行錯誤を繰り返した店主が作る逸品。通常の讃岐うどんより太い手打ち麺を23分間と長くゆでることで、はじけるようなコシともちっとした弾力になる。独特の食感に高い票を得た。

関西ウォーカー(26号)
2006年12月5日発売
Walker’s GOURMET OF THE YEAR 2006 掲載
最終データ更新日：2008年5月16日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ちく玉天ぶっかけ（￥750）。独特のコシと弾力が味わえる麺と、丁寧にとったダシが相性抜群。衣をつけてからりと揚げた長いちくわと、とろりとした黄身が美味な半熟卵をトッピング。温冷の両方あり

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釜たけうどん店舗情報

基本データ

店名	釜たけうどん
住所	大阪市中央区難波千日前4-20 せんだビル1F
電話	06-6645-1330 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	南海線難波駅より徒歩2分
営業時間	11:00～16:00（売切れ次第終了）
休日	（月）
駐車場	なし
平均予算	[昼]700円