厳しい修業で完成した繊細な味

店主が完成させたのは、昆布ダシを主体に豚骨と鶏ガラを加えて10時間煮込んだスープ。コクがありながら濃厚すぎず、舌ざわりが繊細な印象深い味わいだ。定番のとんこつラーメンは650円。大人気の極細麺背脂中華そばは700円。

関西ウォーカー(4号)
2006年1月31日 発売
うまいラーメン300杯！！！ 掲載
最終データ更新日：2008年5月1日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

麺処一夜 店舗情報

基本データ
店名 麺処一夜
住所 大阪市中央区材木町1-1
電話 06-6941-6119
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交通アクセス 地下鉄堺筋線堺筋本町駅3番出口より徒歩7分
営業時間 11:00〜16:00、18:00〜翌1:00（LO24:50）
休日 （日）
駐車場 なし
平均予算 [昼]900円　[夜]900円
座席データ
総席数 28席
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