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●ラーメン

揚子江ラーメン

ヨウスコウラーメン

[TEL] 06-6312-6700

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[交通]阪急線梅田駅より徒歩3分

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銀さん

「裏町」
敏腕編集長

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simple is best !

七年前に行ったのだが、いまだに味が忘れられない。
ラーメンが好きで、醤油、味噌、豚骨、激辛などいろいろ食べたが、ここのは、あっさり味、スープの透明さに細麺が浮かぶというか、たたずんでいるという感じ。

何にもない、ただラーメンがそこにあるというのだが、それでも品があり美味い。禅寺の庭を見るようなシンプルさに二重三重の味がある。だからいつまでたっても忘れられない。

この店を食べると、他のラーメンのバラエテイさが却って引き立つ。あちこちのラーメン店を行った人には、ラーメン種類が多いということの面白さがわかるのじゃないか。

ですから、酔い覚ましに行くのもいいですが、昼にすき腹を抱えたときのほうが、じっくり味わえると思います。
むろん、そこに、餃子かチャーハンでもつけるのもよし！

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リンク

「リンク」
新人編集部員

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揚子江

普通のラーメンしか注文したことは無いのですが、澄んだあっさりスープと
細めんがたまりません！　揚げ葱をパラパラとかけて食べると、なお美味しい。スープは全部飲み干してしまいたい。長年変わらない味で、梅田に行くと必ず寄ります。

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冬ちゃん

「冬ちゃん」
新人副編集長

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揚子江ラーメン＠梅田

ワンタンメンを注文しました。豚骨、鶏がらベースの昔ながらのスープ。いい塩梅で甘味も感じられます。加水低めの細麺は絶妙のゆで加減でスープに馴染んでました。ワンタン、チャーシュー、春菊など。小ぶりながら餡が詰まったワンタンはジューシー。じんわり系なんでお酒の〆に味わいたくなるラーメンでした。

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R36

「R36」
名物編集長

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＜ｸﾞﾙﾒ＞関西望郷篇

呑んだ後に､

うすいとか何とか言う人も多いですけど､
でも､良いじゃないですか!
呑んだ後に食うと最高です｡
たっぷりこしょうをかけて食べましょう!

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すいか

「自分あってのものだから」
敏腕編集長

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ﾗｰﾒﾝもいいけど…

揚子江ﾗｰﾒﾝ『名門』
場所は梅田堂山のTSUTAYA横の道を20㍍程入った左手にあります!!
ﾗｰﾒﾝもｱｯｻﾘ美味しいですが
『天津飯』
またまた美味しいです!!

綴じた卵にぷりぷりｴﾋﾞ!!見た目からｱｯｻﾘの
透明ｱﾝの天津飯です(^^)v
黒～い(醤油の色)
ｱﾝかかった天津飯が多い中

見た目もｷﾚｲなんで
一度是非ご賞味下さい
(^ε^)-☆Chu!!

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