ピチピチのプリップリ!
すごく元気なうどん

全国から食通が訪れる行列必至の讃岐うどんの名店が関西うまい店グランプリを受賞! 「うどんは刺身とおなじで、鮮度が大事なんや」と言う店主が作るうどんは、打って5分以内の麺のみを使用し、口の中でピチピチとはじけるような食感と、ツルンと滑り落ちていくような喉ごしに。その食感を存分に味わえるのが名物の生じょうゆうどんだ。大根おろしやネギ、スダチに、ほのかな甘味のある醤油をかければ、うどんの風味がさらに際立つ!

関西ウォーカー(13号)
2007年6月5日 発売
’07夏 関西うまい店グランプリ 掲載
最終データ更新日:2008年6月27日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

生じょうゆうどん(¥600)。香り高い徳島県産のスダチの酸味と、讃岐から仕入れるほんのり甘味のある特製の生醤油が味の決め手

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梅田はがくれ 店舗情報

基本データ
店名 梅田はがくれ
住所 大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビルB2
電話 06-6341-1409
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス JR大阪駅と地下で直結
営業時間 11:00〜14:45、17:00〜19:45(各LO)、(土)11:00〜14:30(売切れ次第終了)
休日 (日)
駐車場 なし
平均予算 [昼]800円 [夜]800円
座席データ
総席数 14席
11人
じぇに
「自分用覚え書き」
新人編集部員
かんみ♪
「かんみのたべたべ日記@南大阪」
名物編集長
きぃ
「きぃ」
中堅編集デスク
マコ
「マコマコ」
中堅編集デスク
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すいか
「自分あってのものだから」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
冷たいうどん…超ぉ〜シコシコ感をご堪能あれ(^Q^)
ホントすっごいシコシコ麺です
名物の生醤油うどん
すだちを絞って生醤油かけて一回食べて見て下さい


忘れられませんよ(^3^)/


ただし…
行列です(^o^;

リーマン達が並ぶ前に
昼休み前に直行です(^^)v

後で…って思ってたら
売り切れ閉店なんで
気を付けて下さいね(^Q^)/

店の前で麺の仕込み
でっかい桶の中にビニール袋に入れたのを…

足で踏み踏み(上に乗って)
見れるかもですよぉ〜
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