Itarian Bar PIENO

好みに合わせて注文できる
旬の素材を駆使した伊料理

フレンチの経験も積んだシェフが、「好きなものを気軽に食べられるバール」をコンセプトにオープン。素材は、シェフ自らが買い付けた魚介、野菜など良質のものがふんだんで、牛肉はあっさりながらも柔らかい、ヒレしか使わないというこだわりぶりだ。また、シェフに相談すると、好きな食材でメニューにはない料理を作ってくれるのもうれしい。前菜とワインで軽く一杯という使い方ができるのも魅力的。