●スイーツ
8b DOLCE
エイトビー ドルチェ
[交通]地下鉄四つ橋線四ツ橋駅（6）出口より西へすぐ
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しっとりした食感の、焼きたて堀江バウム ジェラート添え（手前）、北海道産クリームたっぷりの8bロール（奥左／各￥400）、超高級紅茶ロンネフェルトのティー（奥右／￥650）
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焼きたてバウムクーヘンと
極上素材のロールケーキが魅力
堀江の代表的カフェダイニング「8b」が、スイーツ中心のカフェ＆バーを展開。目玉は、京都の地卵を使うバウムクーヘンと、米粉を加えたもっちり生地のロールケーキ。どちらも有名ホテル出身のパティシエが店内の工房で作るため、できたてが味わえる。
（21号）
NEW OPEN 掲載
2007年9月25日 発売
データ更新日：2007年12月19日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 8b DOLCE |
|---|---|
| 住所 | 大阪市西区北堀江1-4-5 8bビル1〜3F |
| 電話 | 06-6533-1230
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい |
| 交通アクセス | 地下鉄四つ橋線四ツ橋駅（6）出口より西へすぐ |
| 営業時間 | 11:30〜22:30（LO）、ランチ〜15:00（LO）、テイクアウト10:00〜23:00 |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]780円 [夜]1000円 |
| 総席数 | 40席（カウンター4席、テーブル36席） |
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ロールケーキをテイクアウト
投稿者：バッタンフライ（新人編集デスク）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
日曜日18:30頃、心斎橋で飲み会のあと買いに行きました。
品切れや行列を覚悟していましたが時間が夕食時のためか、お客さんはなし。
友人の分も合わせて２本買いました。帰宅が遅かったので翌朝食べることに。
スポンジはしっとりふわふわバターの香り。クリームは軽め。結構厚めに切ったけれどもぺろりと完食。
クリームはもう少しあっさりしているほうがいいかも。スポンジがクリームに負けているような気がする。
バームクーヘンの試食がないか聞いてみたけれど、ダメでした。喫茶メニューで端っこまで使っちゃうからでしょうね。
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