●ラーメン
麺座 ぎん
メンザ ギン
[交通]南海線堺東駅北口より西へ。徒歩3分
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特製らーめん（￥900）。カツオ節のなかでも香りが特に高い宗田節を使い、贅沢な味わいのスープをぜひ。やや甘めのスープを使ったつけ麺（￥800）もオススメ
Wスープ&自家製麺が決め手！
ゲンコツや豚足、鶏ガラなどを入れ約13時間煮込んだとんこつベースに、和風醤油ダシを合わせたWスープが味の決め手。製麺機で作る中太麺をさらに手もみするのでコシはもちろん、スープとの相性も申し分ナシ。
（ウォ-カ-ムックNo.130）
ラーメンWalker 関西2009 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日：2009年1月8日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 麺座 ぎん |
|---|---|
| 住所 | 大阪府堺市堺区北瓦町2-3-23 |
| 電話 | 072-232-0044
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい |
| 交通アクセス | 南海線堺東駅北口より西へ。徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30、18:00〜23:30（各LO30分前） |
| 休日 | （日） |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]1000円 [夜]1000円 |
| 総席数 | 12席 |
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