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有名人御用達の人気店が元町に！

阪神間で店舗展開を活発に行っている「たじま屋」はいわずとしれた人気店だ。今回紹介する南京町店は、07年4月にオープン。ここの店長・加藤さんは、まだ30歳にもかかわらず、実は焼肉店経験20年というツワモノだ。というのも彼が小学5年生のころ、お父様が「たじま屋」1号店を開く。「そのころから漠然とですが、自分でお店をできたら」と思っていたそうで、中学生のころに皿洗い、鉄板磨きなど店を手伝う中で、「だんだんおもしろくなってきて」。「たじま屋」の他店では炭火焼肉が特徴だが、ここでは無煙ロースターを使用。服ににおいがつかなのでサラリーマンや女性に好評だという。「お客様の“おいしかった”という声をきくたびにやりがいを感じます」。

美味しさ本物！神戸ビーフ 掲載

2008年1月28日 発売

データ更新日：2009年4月13日

*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。