あの沖縄食材で清涼感たっぷりのつけ麺

鶏がらベースに豚肉を煮込んだ醤油ダレを加えたスープに、レモンでは足りない清涼感を演出するために見つけだしたのが、シークヮーサーの果汁。ほどよい酸味を独特の香りが、重くなりがちなスープの味を引き締めている。せいろに入った全粒粉使用の麺は、もっちりとした歯ごたえ。

スープは食べ終わるまで冷めない土鍋で提供される、ひやあつ(¥700・夜のみ・5月末まで) ※掲載内容は’08年4月時点のものです

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ラーメン みなとや 店舗情報

基本データ
店名 ラーメン みなとや
住所 神戸市兵庫区西出町27
電話 090-4299-3354
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交通アクセス JR神戸駅ビエラ神戸口から国道2号線を南西へ。徒歩10分
営業時間 12:00〜14:00、18:00〜翌2:00、[木]12:00〜14:00、18:00〜22:00、[日]18:00〜24:00
休日 祝日
駐車場 なし
平均予算 [昼]600円 [夜]600円
座席データ
総席数 12席(カウンター席のみ)
15人
☆あずちゃん☆
「神戸ランチグルメ」
新人編集デスク
雑用係
「ニャムオ」
新人編集デスク
ミュウミュウ
「ミュウミュウ」
新人編集部員
安井變哲
「日めくり貞狂暦」
新人副編集長
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