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●ラーメン

新在家ラーメンもんど

シンザイケラーメン　モンド

[TEL] 0794-20-8123

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR東加古川駅から南西へ。徒歩3分

好評の裏ラーメンに坦々麺が登場！

メール会員だけが食べられる裏ラーメンに、ピリ辛風味の坦々麺が登場。トリガラ、イリコのWスープをベースに自家焙煎したゴマのペーストと芝麻醤を合わせ、自家製肉味噌をトッピング。ゴマと唐辛子を一面にふりかけた仕上げもインパクト大！

あらびき坦々麺（￥750）。メール会員へメールが配信されたときのみ食べられる裏ラーメン　※画像は06年11月時点のものです

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新在家ラーメンもんど店舗情報

基本データ

店名	新在家ラーメンもんど
住所	兵庫県加古川市平岡町新在家273-8
電話	0794-20-8123 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	JR東加古川駅から南西へ。徒歩3分
営業時間	11:30～20:00（LO）
休日	（月）、第3（火）
駐車場	10台
平均予算	[昼]800円　[夜]900円

座席データ

総席数

28席（カウンター8席、テーブル20席）

15人

「よう子」
ベテラン編集部員

「wolfsburg」
新人編集デスク

「日めくり貞狂暦」
新人副編集長

「冬ちゃん」
新人副編集長

濃厚まろやかな動物系と魚介系のWスープは最高。

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
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「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

さまざまな引き出しを持った創作ラーメン店

「もんど」は日本屈指のラーメン店だと思います。
ご主人の大村さんはフレンチ出身。
基本の「もんどラーメン」は、魚だしの効いたトンコツ鶏がら醤油スープで、とろみのあるマイルドな甘みがたまらないです。
他にもトンコツ醤油や和風醤油などバリエーションも豊富。
普通、これだけのメニューがあると全体的なレベルは低めですが、ここは全てしっかりとした味わいなことに敬服しますねー。
また、ラーメンの見た目も美しいのに驚かされます。
夏限定の「冷やし」なんぞは、千切り大根などの野菜が美しくそびえ立ち・・・

しかも会員（無料）になると定期的に「裏メニュー」の情報が貰えます。
おまけに接客も素晴らしく、なんでこんなに完成度が高いんだろう？とびっくりです。

確かに人気なのが分かります。あまりの人気ぶりに客席をもう一部屋増やしたのも、すごいです。

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新在家ラーメン もんど

好評の裏ラーメンに坦々麺が登場！

新在家ラーメン もんど 店舗情報

新在家ラーメンもんど

新在家ラーメンもんど店舗情報