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●鉄板焼
鉄板かまど 憩家テッパンカマド イコイヤ
[TEL] 079-233-6552
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[交通]山陽電鉄本線亀山駅より西へ、県道62号線を北へ、愛和病院を越え、1つ目の筋を西へ、4つ目の角を北へ。徒歩5分
    
豪華鉄板焼きを幻想的な空間で上質な黒毛和牛と市場直送の鮮魚を中心とした鉄板焼きコースの店。30mmの厚めの鉄板でていねいに火を通すことで食材のうま味を凝縮。天然塩や岩塩のブレンド塩、自家製のポン酢などシンプルな味付けが料理をいっそう引き立てる。
神戸ウォーカー()  活け車海老と黒毛和牛のコース（￥7500〜）。黒毛和牛ステーキ（手前）、上質の高級和牛のうま味を閉じ込め、じんわりとジューシーなレアに焼き上げた。活け車海老（奥）、エビとモンゴウイカの食感・うま味を引き立てるため塩、ワインなどの軽い味つけに。車エビはフォアグラに変わることも  画像にマウスを合わせるとメイン画像を変更できます
鉄板かまど 憩家 店舗情報基本データ
座席データ
3人
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