●フレンチ
シェ・ローズ
シェ ローズ
[交通]JR元町駅東口より東へ、トアロードを左折。徒歩12分
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うずらのグリエ。￥4500のランチコースの一品。ウズラの肉とガチョウのフォアグラのソテー。味の決め手は、ウズラのうま味を凝縮したソースにあり。ほか、前菜、魚料理など全4品
幅広い層からの人気を誇る
実力派シェフ渾身の料理
名店「ジャン・ムーラン」で腕を磨いた佐藤義明氏がオーナーシェフを務める人気店。旬の食材を中心に構成する料理は、フレンチながら極力手を加えず、素材のうま味を引き出す経験豊かなシェフの技が生きた逸品ばかり。
（26号）
Walker’s GOURMET OF THE YEAR 2006 掲載
2006年12月5日 発売
データ更新日：2009年4月9日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | シェ・ローズ |
|---|---|
| 住所 | 神戸市中央区山本通3-7-25 メゾントーア1F |
| 電話 | 078-242-1014
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい |
| 交通アクセス | JR元町駅東口より東へ、トアロードを左折。徒歩12分 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00（LO）、17:30〜21:00（LO） |
| 休日 | （月）（祝の場合翌日） |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]4000円 [夜]8000円 |
| 備考 | サービス料5％ |
| 総席数 | 20席 |
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日本人も好む、本当においしいフレンチ
投稿者：あい（新人副編集長）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
数年前からリピートしているフレンチです。
夜はもちろん、ランチも何か記念日や、食にこだわりたい時に、食べる幸せを感じれるお店。（私はランチ派です♪）5〜6組ぐらいが入れるリラックスできる広さです。（←という事で予約は必須です！）あの「ジャンムーラン」での食事は叶わなかったのですが、その出身者のお店の中でも1,2位を争うレベルなのではないでしょうか。
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