三宮

韓国有名店のレシピに勝負あり！

オープン以来、瞬く間に人気が広まったカムジャタンの専門店。第1回大韓民国伝統料理大会で優秀な成績をおさめた韓国の...[もっと見る]

名古屋生まれの「赤から鍋」が
神戸でピリ辛旋風を起こす！?

名古屋に本店を持つ「赤から鍋」が神戸初登場。味の決め手となるスープは名古屋味噌の甘味と、じわっと広がる唐辛子のコ...[もっと見る]

各種パーティーに利用できる
旧居留地のホテルレストラン！

神戸情緒に触れられる場所、旧居留地にあるホテルレストラン。10名以上のコース料理予約で貸し切りも可能。コース料理は...[もっと見る]

300種の焼酎がそろう店

150種類の焼酎が、60分1500円で飲み放題という太っ腹なバー。追加料金（100円〜）で、限定品や年代モノなど貴重な焼酎も...[もっと見る]

バラエティ豊富な具材を楽しもう

ゆったりと食べてもらおうと座敷もある。シンプルなギョーザのほか、チーズ（350円、7個）などのアレンジ餃子も。割烹風...[もっと見る]

ウナギのふっくら感が命の“江戸焼き”ひと筋の主人が切り盛り。しっとりとやわらかい大分産のウナギをいったん蒸してか...[もっと見る]

有名店のパンとケーキを
オシャレ空間で満喫しよう！

白×黒×ピンクで統一したラグジュアリーなカフェ。パンは「Le Dimanche」、スイーツは「ア・ラ・カンパーニュ」から取...[もっと見る]

人気のパンはそのままに
焼き菓子も仲間入り！

パリの街角のパン店にあるような約50種のデイリーパンをベースに、ダッコワーズなどの「c.m.h」初の試みとなる焼き菓子...[もっと見る]

フローズンヨーグルトは低カロリーが自慢の甘味

ヨーグルトを独自の製法で100g当たり100kcal未満のソフトフローズンにし、果物やソースでデコレーション。生乳ソフトク...[もっと見る]

凄腕料理長が作る料理は
妥協なしの素材が決め手！

数々の調理学校の講師を務めた料理長・李木村氏が、神戸牛や明石産の魚、フカヒレなどの高級食材を惜しみなく使って本格...[もっと見る]

現地さながらのバル空間で
スペインワイン片手に乾杯

スペイン産高級生ハムや有機野菜などの厳選食材を、ライブ感あふれるオープンキッチンで鮮やかに調理したスペイン料理が...[もっと見る]

厳選素材を使った料理を
現地出身のシェフがサーブ

夜景の美しいベトナムカフェでは、現地出身のスタッフによる本場の味を提供。空芯菜や香菜は高知県の無農薬野菜、牛肉に...[もっと見る]

関東と関西の味付けが一つの料理で融合する

かつてご主人が関東で学び持ち帰った更科そばを、地元関西のあっさりダシで調理。本店から受け継ぐ伝統のそば、丼ものが...[もっと見る]

定番やユニークなネタを人肌のシャリで味わおう

ボタンエビなどいきのいい北海道のネタを使った定番からかき揚げを使った創作系まで、60種以上のネタがずらり。できるだ...[もっと見る]

京都の名店の素材が生む
多彩な顔ぶれの豆富料理を

江戸時代の書物「豆富百珍」を現代風にアレンジした豆富料理が満載。豆乳や生麸などの素材を京都の名店から仕入れ、おぼ...[もっと見る]

熟練した技で焼き上げる香ばしいウナギを堪能！

愛知県豊橋の問屋から毎日仕入れる、えりすぐったウナギのみを使用する。ベテランの職人が関東風に焼いたウナギは、程よ...[もっと見る]

ひと口食べれば違いは歴然！
かむほどに肉のうま味を満喫

山形から仕入れる平牧三元豚を用いたトンカツが自慢。甘味が凝縮していて、かめばかむほどうま味がジワッと口の中に染み...[もっと見る]

各産地の食材や鮮魚など
素材の味を直球勝負で！

市場直送の新鮮な魚介や産地にこだわった大豆など、素材を厳選。旬鮮信楽大皿豪快造り盛り（1980円）や、手作り豆腐（60...[もっと見る]

ユニークな工夫を加えた
創作スープがめじろ押し

「体に優しい」をテーマに、野菜をたっぷり使った8種の創作スープをほぼ月替りで展開。どれもスープごとにダシをとる本...[もっと見る]

関西風ダシや生醤油で
麺の味わい深さを堪能あれ

毎朝丁寧に手ごねしたうどんは、コシのある歯ごたえとつるつるした喉ごしが自慢。優しい関西風ダシが、麺のうまさを引き...[もっと見る]