三宮

素朴だが極上のうまさの水ギョウザ
絶対食べたい1品だ

　広東地方の家庭料理の店だが、人気はなんといっても水ギョウザ。プルンとした厚めの皮をそっと噛めば、豚ミンチの肉汁...[もっと見る]

ソースとの相性もバッチリ！
旬素材たっぷりのパスタ

秋はキノコやサーモン、冬ならカニといったように、産地直送で仕入れる季節の味覚をふんだんに使った約35種のパスタが味...[もっと見る]

讃岐仕込みの本格うどんが
神戸で楽しめるうれしい一軒

店主の村山幸良さんは、うどんの本場・香川の名店「山田家」で6年間の修業経験を持つ達人。季節ごとに粉や塩分の配合を...[もっと見る]

神戸の老舗企業が提案する
懐かしくて新しい憩いの場

「友達とゆっくり話ができるような店を」という思いから始まったのが、神戸を代表する企業・UCCが展開するカフェ。高音...[もっと見る]

スタイリッシュなバー空間で
現地さながらの熱〜い夜を！

全面真っ赤な壁と大きな闘牛の頭のオブジェが現地を感じさせる、雰囲気抜群のスペインバル。カウンターに並べられたタパ...[もっと見る]

おばんざいと相性抜群の焼酎が300種！

壁一面に並ぶ約300種の焼酎が1杯500円均一で楽しめる居酒屋。おばんざいをはじめとする約30種の日替りメニューはサバの...[もっと見る]

ウィーンの居酒屋で
旬のドイツグルメを発見

オーストリア・ウィーンの居酒屋を再現したレストランでも、アイスバインやソーセージの一品など、10種以上のドイツ料理...[もっと見る]

1952年創業の、そばからツユまですべて自家製にこだわるそばの老舗。店主が精魂込めて作るコシのあるそばの味を求めて、...[もっと見る]

桶いっぱいの魚のなかから
好みの魚を好みの調理法で

　店に入るとまず出されるのが、桶いっぱいに入った魚介。そのなかから選んだ魚を、造り、塩焼など好みの方法で調理して...[もっと見る]

激安で飲めるのはもちろん
女性スタッフの接客も好評

カウンターの中は女の子だけとあって、つねに男性客でにぎわう立ち飲み処。100円から楽しめる23種の串揚げのほか、一品...[もっと見る]

「ただいま！」と言いたくなる
家庭的な雰囲気が魅力

雑居ビルを階段で3階まで…という隠れ家的な立地の和食店。地鶏の唐揚げは自家製ネギソースであっさり味わうなど、ひと...[もっと見る]

ほのかに磯の香りがする
旬の魚を多彩にアレンジ

魚料理の充実ぶりに定評のある“魚魚”。新鮮な魚介類を使ったものや、女性が喜ぶ創作料理がずらり。15種類ある「魚魚特...[もっと見る]

京都の名店の素材が生む
多彩な顔ぶれの豆富料理を

江戸時代の書物「豆富百珍」を現代風にアレンジした豆富料理が満載。豆乳や生麸などの素材を京都の名店から仕入れ、おぼ...[もっと見る]

神戸洋食界の名門が誇る
門外不出の激うまカツ！

70年もの間、神戸の洋食界を牽引し続けてきた名門。古美術品が並ぶハイカラモダンな店構えが、その歴史を感じさせてくれ...[もっと見る]

安くてうまい串カツを生ビール片手にサクッと

昔ながらのスタンダードな串カツが1本60円からと、リーズナブルに楽しめる一軒。きめ細かいパン粉を使い、薄めの衣で揚...[もっと見る]

2日かけて作り上げるカレーは
やみつき必至のおふくろの味

手間ひまかけて作られた「家庭の味」が大好評の和食店。鶏ガラや豚の骨からスープを取り、2日間かけて仕上げたコクのあ...[もっと見る]

カレーコロッケから角煮まで
多彩な手作り料理に大満足！

フレンチ出身のシェフが作る料理は、砂ズリのコンフィーサラダ仕立て（680円）からおだしたっぷりの出し巻き玉子（480円...[もっと見る]

トロリととろける
あばらそばは最高の味

骨がポロリと外れるほどやわらかく煮込んだアバラ肉の入ったあばらそばが名物。香辛料と黒砂糖などでコクを出した醤油ダ...[もっと見る]

まさに和食の道の集大成
料亭仕込みの華やかおでん

料亭の料理長を15年間務めた店主が「和食の神髄である煮物の店を」と開いたおでんとクジラの専門店。煮込みが短時間で仕...[もっと見る]

カテゴライズされないスタイルが魅力

「マザームーンカフェ」プロデュースのカジュアルなバール「motomati　OLIO」が前身。スタンディングカウンター越しにス...[もっと見る]