三宮

関東と関西の味付けが一つの料理で融合する

かつてご主人が関東で学び持ち帰った更科そばを、地元関西のあっさりダシで調理。本店から受け継ぐ伝統のそば、丼ものが...[もっと見る]

新しく登場した塩餃子にも注目！

時間がたってもパリパリ感が残るように試行錯誤した餃子を、自家製のラー油と味噌ダレでいただく。鳥ミンチを使った塩餃...[もっと見る]

関西風ダシや生醤油で
麺の味わい深さを堪能あれ

毎朝丁寧に手ごねしたうどんは、コシのある歯ごたえとつるつるした喉ごしが自慢。優しい関西風ダシが、麺のうまさを引き...[もっと見る]

さっぱりとしたあと味が魅力の
名物・新香にぎりを味わおう

アナゴをはじめ、瀬戸内の新鮮なネタを酢でシメたりと、江戸前のスタイルで提供。焼きアナゴとシソ、シャリを新香で包ん...[もっと見る]

心地よいテラスで味わうスイーツ

各線三宮駅からアクセス至便な、神戸国際会館11階にあるダイニングレストラン。オープンエアの欧風ガーデンを囲むように...[もっと見る]

京都の味と素材をカレーで楽しむ

京都の洋食の老舗によるオムライス・カレー店。テイクアウトも可能で、京和風ダシなど16種のオムライスや、地鶏&京...[もっと見る]

包み職人が織り成す本場の味

水餃子の本場・大連の点心師から学んだという本格派の水餃子が味わえる。修業を積んだ後も、包み専門の職人を現地から迎...[もっと見る]

ランチからバーまで自由に使える

コーヒー付きの日替りランチ（1000円）を中心とした約40種の料理に加え、ハーブティー（600円〜）などの美容に優しいド...[もっと見る]

レトロな個室でなごみのひと時

個室をテーマに2フロアで展開する大バコダイニング。アンティークの家具や調度品がセンスよく配された店内はノスタルジ...[もっと見る]

アトリエのように長居できる、ゆったりした空間が魅力。食材の産地にこだわった和・洋・中の日替りランチで、パンが食べ...[もっと見る]

野菜のうまみを引き出した
ヘルシーな韓国料理に舌鼓

東門街にあった韓国家庭料理の店が、メニューを一新して06年に移転。木のぬくもりを生かした空間では、韓国出身の店主に...[もっと見る]

気品の漂う純和風のおむすび店。おむすびは、特選コシヒカリを使う自慢の逸品。紀州の南高梅や自家製うなぎ山椒など、こ...[もっと見る]

フレンチの名店「ポンム ドール」でシェフを務めた嘉数進さんが独立。オーソドックスな沖縄料理でなく、豚足には酸味の...[もっと見る]

特選ビーフのうま味を凝縮させた
あつあつのハンバーグが自慢

創業以来使い続けている厚さ約25mmの鉄板で焼くハンバーグが美味。熟練の店主が焼き上げるハンバーグは、表面は香ばしく...[もっと見る]

厳選素材でていねいに仕上げた
手打ちそばを堪能する

白木と御影石がマッチした上品な空間。大阪・梅田にある「弦」が、そばを看板メニューに神戸に展開。厳選したそばの実を...[もっと見る]

「鮮度抜群！」が第一印象
価格にも納得のホルモン！

三田から毎日直送される、極上のホルモンが楽しめる店。レバー、タン、ミノ（各150円）など約15種の串焼きには、脂のの...[もっと見る]

フード充実の隠れ家的バー

「店のイメージは外国人が勘違いしてる日本」と笑う店主の日野さん。カウンターの後ろには日本刀が飾られていたりと怪し...[もっと見る]

明石や瀬戸内で捕れた魚が
職人技で極上寿司に変身

明石の名店「菊水鮓」で25年間修業した寿司職人がオーナー。天気や米の鮮度でシャリの炊き加減を調整したり、ネタによっ...[もっと見る]

吟味した素材のうまさが
皮の中にギッシリ凝縮

創業以来46年守りつづける伝統の味は、ちょっと甘口でボリュームたっぷり。厳選された豚肉と、甘みの強い淡路島産のタマ...[もっと見る]

並んででも絶対に食べたい
野菜料理が堂々の第1位！

ヘルシー志向の女性たちから圧倒的な支持を受け、堂々の1位に輝いたのは野菜がおいしい創作料理店。青果店での勤務経験...[もっと見る]