神戸市内

1日20個限定特製スイートポテト

製菓・製パン料理長の石井氏が、「焼きイモ」をイメージして約5年前に作った、“特製スイートポテト”。見た目＆味わい...[もっと見る]

夫婦2人が育んだ愛情たっぷりハンバーグ

仲良しご夫婦が温かな笑顔で迎えてくれる店。一枚完結形のワンプレートディッシュではなく、サラダはガラスの器に、パン...[もっと見る]

天ぷらそば＆釜炊おにぎりの2本立て

羽田空港にある、天ぷらそばと釜炊おにぎりの店が神戸に初登場。減農薬の南魚沼産コシヒカリや近海の魚介など、素材は厳...[もっと見る]

冬の六甲山は寒い？いえ、ぽかぽかです

冬、ただでさえ寒いのに六甲山なんてとんでもない！と思うなかれ。新神戸の奥座敷、摩耶山のハイキングルートの途中に位...[もっと見る]

和風ダシ×たっぷり野菜の
激旨ちゃんぽんが神戸に進出

本店は1965年創業の老舗。滋賀県で発祥したチャンポンの名店が神戸に登場。長崎風の白湯トンコツスープではなく鶏ガラ、...[もっと見る]

創業から42年、
天然モノ一筋を貫く老舗

　創業から42年、ネタは天然モノ一筋。しかもほとんどが、鳴門の流れの激しい海で育ち、身が締まった上質の淡路島産だ。...[もっと見る]

編集部が見つけたステキなお店

神大生御用達の焼き鳥店として地元っ子から絶大な支持を得る店。中でも人気なのが、朝挽きの新鮮な鶏を串打ちし、表面を...[もっと見る]

ハーバーランド随一の美夜景スポットが誕生

今年3月リニューアルオープンのこちらは、モザイクの中でも最高の見晴らし。テラス席からライトアップされた観覧車やポ...[もっと見る]

フルーツパーラーの“お紅茶様”

関西フルーツ界の権威の店で供されるのは、高さ20cmはあろうグラスに注がれた、迫力たっぷりのアレンジティー。季節の果...[もっと見る]

本物の中華を食べたいなら迷わずここ！

中国出身の張（ちょう）さんは中華ひと筋36年。香港のホテルでコックを勤めた実力派だ。「中国で出した物と同じ味だよ」...[もっと見る]

ゼリー入りミックスフルーツ氷

和アジアンカフェと雑貨の店。ナシゴレン（750円）などのエスニックフードから、黒豆チーズケーキ（430円）など和を取り...[もっと見る]

朝挽きの宮崎地鶏を
ほっこり赤ちょうちんで

朝挽きの新鮮な宮崎地鶏を良心的価格で楽しめる店。「女性も気軽に行ける赤ちょうちん」をコンセプトに、豊富な串焼きの...[もっと見る]

新鮮素材にひと手間かけた
創作串カツを食べよう！

　ネタは毎朝市場から仕入れてくる新鮮素材のみを使用。油を吸わないようにキメ細かいパン粉をまぶして揚げているのであ...[もっと見る]

福岡のあまおうイチゴや高知の四万十栗など、産地限定のこだわり素材を使った商品がズラリ。みずみずしい果物満載のケー...[もっと見る]

懐かしい空間で名物カレーに舌鼓

古時計がシンボルの、心地よいオープンエアでレトロな雰囲気のカフェ。有馬薬膳カレーや、オムライス（1050円）といった...[もっと見る]

ありそうでなかった、チョコレートの使い方

チョコレート風味のマカロンはおなじみだけど、ありそうでなかったのが、この“＋チョコレート”の組み合わせ。「見よう...[もっと見る]

素材の味を生かした秀作の数々を味わおう

牛乳やチーズなど厳選した素材を使ったケーキ約16種を提供。定番のケーゼは濃厚なチーズの風味を生かしながらもクセがな...[もっと見る]

ご夫婦の温かい人柄と新感覚の創作家庭料理が魅力。おいしくて癖になる、ピザかな？（700円・手前）はパリパリのクラッ...[もっと見る]