やすい

昔ながらの味と製法を守る
シンプルなメニューが人気

創業してから生地や焼き方、メニューも45年以上変えず、昔ながらの味を守りつづける老舗。生地には山イモを混ぜてふっくら感を出す。先代が業者と共同で開発したオリジナルの辛口ソースを目当てに来る常連さんも多数。また、焼酎とブドウ酒をサイダーで割る京都で有名な「あか」（300円）はここが発祥。