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幻の琉球在来黒豚を食す
市販の豚肉に比べ、コレステロールが4分の1、うま味成分・グルタミン酸が2.5倍という幻の琉球在来黒豚・あぐーを炭火焼きなどで味わえる。地元でも人気があるうえ、仕入れ状況によりあぐーが品薄の日もあるので予約した方が確実。
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東海ウォーカー（12号）
2004年5月25日 発売
夏の沖縄、北海道へ！ 掲載
最終データ更新日：2008年2月27日
＊画像は雑誌掲載時のものです
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| あぐーのソーキの煮付け（￥580）。アバラ肉を甘辛く煮込んだコクのある料理。あぐーのソーキは後味がさっぱりしていて、脂身が苦手な人でも食べられるぞ |
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| 店舗DATA - 炭火焼と泡盛・玄 GeN - |
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| 住所 |
沖縄県那覇市久茂地2-6-23 |
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| TEL |
098-861-0429 |
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| 営業時間 |
11:30〜14:00、17:00〜24:00（LO23:30）、（土）（日）（祝）17:00〜 |
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| 休日 |
なし |
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| 座席 |
80席 |
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| 駐車場 |
なし |
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| 平均予算 |
[昼]1000円 [夜]3500円 |
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| クレジットカード |
JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他 |
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| 交通アクセス |
ゆいレール県庁前駅より北東へ徒歩5分 |
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| ＊更新時と内容が変更になっている場合がありますので、詳細は店舗へご確認ください。 |
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