1957（昭和32）年に創業した熊本の老舗。脂の少ない豚の頭骨のみで作る。スープは口当たりがまろやかだ。

九州ウォーカー(3号)
2006年1月17日 発売
九州ラーメンはやっぱ「とんこつ」たい！ 掲載
最終データ更新日：2008年1月31日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ラーメン（￥560）。ラードで炒めて作る特製ニンニク油が入り、ニンニクの香りが口の中に広がる。さっぱりした豚モモ肉のチャーシューは、醤油ダレが効いた濃い味付けだ

ラーメン専門店 黒亭 店舗情報

基本データ
店名 ラーメン専門店 黒亭
住所 熊本県熊本市二本木2-1-23
電話 096-352-1648
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交通アクセス JR熊本駅より徒歩7分 、 熊本市電停二本木口駅より徒歩3分
営業時間 10:30〜20:30
休日 第1・3（木）
駐車場 12台
平均予算 [昼]800円　[夜]800円
座席データ
総席数 35席
19人
さすらいびと
さすらいびと
「ねこ」
有能編集デスク
旬子
旬子
「旬子」
新人副編集長
今迄食べたラーメンでここが1番美味しい！一度食べると病み付きの豚骨スープ♪ここ数年行ってないけど(￣‥￣)=3
みるちき
みるちき
「みるちき」
頼れる副編集長
ジャンボハル
ジャンボハル
「ジャンクフード」
有能編集デスク
昔は九州で一番と思ってた店。だんだん味が落ちてるよね。昨今の改装後この間久しぶりにいったけどまあまあ食えた。前からそうだけどコスパ的にどうなんだろう？
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さすらいびと
さすらいびと
「ねこ」
有能編集デスク
 
★★★★
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
代表的熊本ラーメンのひとつ
こくのあるスープに固めがお勧めの麺、熊本ラーメン独特のあげにんにくを足していただきますので、最終的にはかなり充実感があります。肉質の多いやや厚めのチャーシューやきくらげ、青ねぎ、のりなど熊本ラーメンの代表的トッピング。一度はぜひ食べてみてください。
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