ラーメン専門店黒亭

ラーメンセンモンテンコクテイ

[TEL] 096-352-1648

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR熊本駅より徒歩7分

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さすらいびと

「ねこ」
やり手副編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

代表的熊本ラーメンのひとつ

こくのあるスープに固めがお勧めの麺、熊本ラーメン独特のあげにんにくを足していただきますので、最終的にはかなり充実感があります。肉質の多いやや厚めのチャーシューやきくらげ、青ねぎ、のりなど熊本ラーメンの代表的トッピング。一度はぜひ食べてみてください。

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夢の配達人

「ラーメン食べ隊」
新人副編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

（ー_ー;）ウーン

いつもキャナルとか高速のＳＡに寄ったときにいつもお土産用のラーメンを買って帰って家で作って食してたけど、この前やっとお店に行ってきました＾＾
ずいぶん並んだ割には期待はずれｗｗ
お土産用ラーメンのほうが美味かった＾＾
お土産ラーメンのほうがこくがあって、味が濃い＾＾
一緒に行った友達も同じ意見でした＾＾

これはσ(^∇^)ｗの率直な私見なのでまずは自分で訪れて食ってみてください＾＾
ラーメンは好き好きがありますから＾＾

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はんつ遠藤

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

王道の熊本ラーメンが心に染みる

「黒亭」といえば熊本ラーメンを牽引してきた老舗。数々の有名店舗がここの出身です。僕も最初に伺ったのはもう何十年も前。最初に訪れた時、お店の入口から「モワッ」とした豚骨臭にびっくりした思い出があります。

そして２００７年５月。熊本に来る用事があったので、久々にお店に行ってみました。すると、お店が新しくなっていて、またびっくり。黒いカウンター＆テーブルに白い壁。和風でゆったりとした店内には、普通にTVの画面と音が流れています。なんでも、昨年に建て替えたそう。

ラーメンは以前と変わらないです。
まろやかなトンコツ塩スープにニンニクが利いています。
しみじみウマイやさしい味わい。丁寧に一杯を完成させました、みたいな。

相変わらずスタッフは女性ばかり。
ほのぼのとした雰囲気も魅力です。

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soramimi

「soramimi」
こなせる編集部員

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

濃いぃ

長浜のマイルドさに対してこちら熊本は火の国の荒々しさを醸し出すコッテリ。麺も比較するとちょい太目で食いごたえがあります。
濃いぃけど、なぜか食後はスッキリなんです。
さすがににんにく臭はスッキリとはいきませんが…。

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