コシの強い本格手打ちそばを味わおう

06年11月オープンの手打ちそばの店。関東の名店で腕を磨いた店主が、石臼でゆっくり挽いた北海道産そば粉を手打ちした二八そばが味わえる。じっくり打ったそばは透明感とツヤがあり、強いコシが自慢だ。本葛を使うそば豆腐やそば焼き味噌(各¥500)も美味。

九州ウォーカー(1号)
2006年12月15日 発売
ぶらぶら初詣 掲載
最終データ更新日:2008年6月4日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

天盛そば(手前)と湯葉とじそば(各¥1400)。厳選した素材を使うツユやダシは複雑なうま味がある。備前焼など器にもこだわっている

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誇名庵 店舗情報

基本データ
店名 誇名庵
住所 福岡県太宰府市宰府1-10-30
電話 092-921-3373
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 西鉄太宰府線太宰府駅よりすぐ
営業時間 11:00〜19:00
休日 不定
駐車場 なし
平均予算 [昼]1300円 [夜]1300円
座席データ
総席数 22席