Humpty Dumpty Aunty
Humpty Dumpty Aunty
「おいしいもの探し」
敏腕編集長
 
★★★★
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
ピュアな博多ラーメン
間口は広くなかったけれど中は広くて、カウンターとテーブル席、小上がり風の作りで結構ゆったりできるお店でした。

テーブル席は先客で埋まっていたのでカウンターで、餃子と小ご飯のセット650円をいただきました。

ラーメンはチャーシューとねぎのトッピングでシンプルにまとめてあります。

シンプルなだけに、出汁と麺で直球勝負しています!!って感じでした。
ご飯がなければスープ全部飲んでしまえたはずなんですが・・・

なんせ欲張りなもので、いろいろ試してみたい・・・でも餃子一人前はちょっと多すぎるので、セットが一番いいですよね。

初めて行くお店では、ゆで方は普通にしてもらうのですが、麺屋　達さんは
私好みの粉気がなくて、噛むとちょっと芯があるような絶妙なゆで具合でした。

餃子はたまねぎやにらの食感が残るように、絶妙に焼き上げてあって
生ではないけど野菜の香りがそのまま口に広がって、しゃきしゃきしておいしかったですね。

カウンターに　【麺屋　達】と書かれた五号瓶の焼酎が・・・オリジナルの芋焼酎なんだそうで、「ぜひ飲みにいらしてください」と声をかけていただきました。

のん兵衛のような顔してたのかしら？

学割っていうのがあって、４５０円のラーメンが３６０円になるようで
学生さんにはほんとにうれしいサービスですよね。
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