京風白味噌のスープで味わうモツ鍋

西京味噌に数種類の味噌をブレンドしたスープのモツ鍋が自慢。毎日市場で仕入れる新鮮なモツに、福岡産のニラなど、食材との相性にもこだわる。ユズコショウ入りの素揚げした豆腐も人気の具。シメはチャンポンがおすすめ。

九州ウォーカー(ウォ-カ-ムックNo.88)
2007年11月27日 発売
九州とっておきの旅 2008 掲載
最終データ更新日:2008年2月21日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

京風白味噌もつ鍋(¥998/写真は3人前)。料理長自らが厳選したモツを使用。キャベツ、ゴボウなどが入り、野菜の甘味とマッチする

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京風モツ処 越後屋 大名新館 店舗情報

基本データ
店名 京風モツ処 越後屋 大名新館
住所 福岡市中央区大名1-12-39 大名バルコニー5F
電話 092-738-5766
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 福岡市営地下鉄空港線赤坂駅より徒歩7分
営業時間 18:00〜24:00
休日 不定
駐車場 なし
平均予算 [夜]3000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 50席
2人
レーズン
「レーズン」
慣れたアシスタント
ちか
「ちか」
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