山深い渓流沿いに立ち、せせらぎを聞きながら食事ができる。そば粉は、霧深い場所で育つ、長野県・信州小諸の霧下そばを使用。石臼で挽いた、殻付きの玄そばを加え、さらに香りや甘味を引き立てる。
九州ウォーカー(22号) 2007年10月9日 発売 ご当地うまいもん街道まっしぐら! 掲載 最終データ更新日:2008年3月9日 *掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
鴨なんばん(¥1500)。濃厚な味つけの和風ダシが特徴。すべてのそばに寄せ豆腐が付く
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