Delicious Prawn Y’s

デリシャスプロウンワイズ

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エビ料理専門店が提案する
ホワイトタイガーのエビグラタン

オーストラリアで10年暮らしたオーナーが、現地のエビ料理に感銘を受け開いた店。料理によって甘味の強いホワイトタイガーと、プリプリのブラックタイガーを使い分ける。毎月26日の甘エビ食べ放題（1人800円）は要チェックだ。

九州ウォーカー(3号)
2006年1月17日発売
三ツ星グルメパラダイス掲載
最終データ更新日：2008年2月12日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

海老グラタン（￥980）。エビは、インドネシアなどで捕れた天然もののホワイトタイガー。衣をつけて揚げるためソースとの絡みは抜群だ。ソースにはロブスターでダシをとったアメリカンソースを加え、さらに細かく切ったエビの身も入れる。ひとサジすくえば、エビの香りが広がる

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