「呼び戻し」スープの長浜ラーメン

長浜ラーメンに久留米ラーメンの「呼び戻し」という手法を取り入れたラーメンが人気。豚の頭と丸骨が9対1の割合で作るスープは、前日のスープを加えて味に深みとコクを出す。

九州ウォーカー(22号)
2005年10月11日 発売
ウワサのうまいラーメン 掲載
最終データ更新日:2008年3月5日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ラーメン(¥450)。豚骨を一度、下ゆでして余分な脂やアクを除いたスープは、サッパリとした風味

名島亭 店舗情報

基本データ
店名 名島亭
住所 福岡市東区名島2-41-7
電話 092-662-3566
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交通アクセス 西鉄貝塚線名島駅より徒歩5分
営業時間 11:00〜20:30(材料がなくなり次第終了)
休日 (水)
駐車場 なし
平均予算 [昼]600円 [夜]600円
座席データ
総席数 15席
12人
菊池涼
「つれづれ」
ベテラン編集部員
tad
「tad」
中堅編集デスク
グルリーマン
「グルリーマン」
新人編集デスク
カリン
「カリン」
ベテラン編集部員
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ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから
 
Bigmicro
「Bigmicro」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
行列のできる店
ある漫画にも登場する福岡では超有名な名島亭。
平日でも行列ができていることも。

一杯450円なのがひじょーに嬉しい!!
個人的には、あっさりしすぎかな??と思いますが
とんこつの香りはたまりません!!
餃子も隠れ人気です。

休日は並んでることが多いので、平日に行かれることを
オススメします!!
駐車場は、近くの100Pしかなかった気がする・・・
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