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●中華

ZHANG’S

ジャンズ

[TEL] 092-771-3141

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅より徒歩3分

鶏ガラスープとコラーゲンゼリーで
女性客に人気のタンメン

中華料理の老舗「福新楼」が手がける麺と粥の店。美容と健康をモットーにしたメニューが並び、麺と粥にはすべてに牛アキレスからとったコラーゲンゼリーが付く。一番人気は「ジャンズ湯麺」。あっさりとした鶏ガラスープが女性に人気だ。

九州ウォーカー(19号)
2005年8月30日発売
グルメ掲載
最終データ更新日：2008年1月31日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ジャンズ湯麺（￥450）。トッピングのミンチは辛味と普通味のどちらか選べる。ミンチとコラーゲンが溶けこんだスープは、麺に絡みおいしさを引き立てる

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ZHANG’S 店舗情報

基本データ

店名	ZHANG’S
住所	福岡市中央区天神2-3-33 福新楼1F
電話	092-771-3141 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい（代表）	QRコードを読み込む
交通アクセス	西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅より徒歩3分
営業時間	11:30～22:00（LO21:30）
休日	なし
駐車場	なし
平均予算	[昼]600円　[夜]600円

座席データ

総席数

30席

2人

はんつ遠藤

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

老舗の味が気軽に味わえる

Humpty Dumpty Aunty

「おいしいもの探し」
敏腕編集長

別容器に入ってくるゼラチンに魅せられていきました。次の日は心なしかお肌に5年前のはりが・・・p(^-^)q

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

老舗の味が気軽に味わえる

「福新楼」といえば明治３７年創業の、九州でもとても古くから存在する老舗の中国料理店。その１階にあるのが、こちらの「ZHANG'S」。
もちろん「福新楼」の直営です。というよりも４代目の張さんがヤリ手で、巨大なビル方式で階ごとに趣をかえて経営するスタイルを始めたそう。
こちらはファストフード感覚で気軽に入れる雰囲気。それでいてけっこうオシャレなのも魅力です。
でもきちんと「福建炒麺」が味わえます。これはいわゆる「博多皿うどん」といわれるタイプで、もちもちとした太麺タイプの皿うどん。
中華鍋にて肉、野菜を炒め、鶏がらベースの清湯スープを投入。そこに油で焼いたちゃんぽん麺を投入して、さらに煮込みます。
なので麺にスープの旨みも溶け込み、しなやかな美味しい麺が！
パリパリの皿うどんもいいけれど、太麺皿うどんもいいですねー。
博多に来たらぜひぜひ♪

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ZHANG’S

鶏ガラスープとコラーゲンゼリーで女性客に人気のタンメン

ZHANG’S 店舗情報

鶏ガラスープとコラーゲンゼリーで
女性客に人気のタンメン