イカの透明度に感動!新鮮なイカは甘味が違う

一秒でも早く、透明で甘味のあるイカを食べてもらおうと、生き造りは3人の板前が流れ作業で作る。生き造りのあとの下足は、天ぷら以外にも塩焼き、煮付け、下足刺しなど、好みに応じて調理してくれる。

九州ウォーカー(8号)
2005年3月29日 発売
絶品!名産物・名物グルメBEST3 掲載
最終データ更新日:2008年2月5日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

いか活き造り定食(¥2625)。イカシュウマイにもイカがたっぷり。写真の天ぷらは2人前

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河太郎 呼子店 店舗情報

基本データ
店名 河太郎 呼子店
住所 佐賀県唐津市呼子町呼子1789-2
電話 0955-82-3208
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 国道204号線の持山交差点から呼子港方面へ入り直進。フェリー発着所横
営業時間 12:00〜20:00(LO19:00)、(月)〜19:00(LO18:00)、(土)(日)(祝)11:00〜
休日 なし
駐車場 50台
平均予算 [昼]3000円 [夜]3000円
座席データ
総席数 130席
13人
菊池涼
「つれづれ」
ベテラン編集部員
のん
「のん」
慣れたアシスタント
オガピコ
「オガピコ」
やり手副編集長
中では生簀で、外では空でイカが泳いでる!
グルリーマン
「グルリーマン」
新人編集デスク
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オガピコ
「オガピコ」
やり手副編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
キラキラ光るイカ
平日1時半を過ぎていたので、待たずに済みました。
活き作りを注文しましたが、出てきたイカにビックリです。
ピクピク動いてるし、キラキラとした光までもがイカの身体で動いてました。

刺身のコリコリした食感と身の甘さが忘れられません。
少したつと、ゲソの部分をてんぷらにしてくれますが、こちらもまた絶品!

結構な量かと思いきや、全然重く感じることなくペロっと食べられます。
イカを本当に新鮮なうちに食べられる嬉しさも加わり、満足でした☆

イカしゅうまいもアツアツで美味しいです!!

店内の中央には生簀があって、そこでイカたちが泳いでいる姿も見られます。







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