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●寿司
銀寿司ギンズシ
[TEL] 092-271-1300
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]福岡市営地下鉄中洲川端駅より徒歩5分
1952(昭和27)年創業の中洲でも屈指の老舗東京と大阪で修業を積んだ2代目が腕を振るう人気店。ネタケースには柳橋市場で仕入れる新鮮な素材が並ぶ。ゴマであえたガリをシメサバにのせたものや、ユズを散らしたイカに醤油でなく塩を付けたものなど、風味を引き出すひと工夫を惜しまない。
九州ウォーカー(2号) ![]() 江戸にぎり(¥1680、全7貫、細巻き3個)。光りもの(写真はシメサバ)、マグロ、白身など。仕入れにより内容が変わることもある 銀寿司 店舗情報基本データ
座席データ
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