●寿司
ひょうたん寿司
ヒョウタンズシ
[交通]福岡市営地下鉄天神駅すぐ
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本日の特選ネタづくし（￥2800、全10貫）。大トロ、天然鯛、ウニ、焼アナゴ、イクラ、アワビのおどり、ボタンエビ、カワハギ、アジなどが並ぶ。香ばしい風味がたまらない人気の焼アナゴは絶品。あら汁も付いてくる
ネタは毎日使い切り
抜群の鮮度をキープ
開店前に並ぶ人数は毎日約30人。昼だけでも300人は来店する行列のできる店として有名だ。長浜の市場から朝仕入れたネタをその日に全部使い切ることで、自慢の鮮度を保つ。旬のおいしさが味わえるセット・特選ネタづくしは通常3500円相当の目玉品。
（2号）
気軽に寿司ざんまい！ 掲載
2005年1月4日 発売
データ更新日：2008年2月12日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | ひょうたん寿司 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市中央区天神2-10-20 新天閣ビル2F |
| 電話 | 092-711-1951
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい |
| 交通アクセス | 福岡市営地下鉄天神駅すぐ |
| 営業時間 | 11:30〜15:00（LO14:30）、17:00〜22:00（LO21:30）、（日）（祝）16:30〜 |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]1000円 [夜]3000円 |
| クレジットカード | JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他 |
| 総席数 | 50席 |
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職人さんが握ってくれる
投稿者：fio9630（有能編集デスク）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
友達が福岡に来れば、絶対案内する店のひとつ。手頃の値段で職人さんが目の前に握ってくれるランチはなかなかないよね。ネタ新鮮さは紹介するほどもなく、お勧めは「焼きあなこ」！
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