ていねいに下準備をした自慢の和食をそろえる

隠れ家のような店内で上品な和食を味わえる。カツオと昆布の一番ダシを使い、ハスイモは含め煮、エビは具足煮などそれぞれに合った方法で別炊きにする、季節の炊き合わせ(¥900)などの煮物は特におすすめだ。店内には中庭がある。

九州ウォーカー(25号)
2004年11月23日 発売
はじめまして!NEW OPEN 掲載
最終データ更新日:2008年2月13日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

手前右から時計回りに、有明産タイラギの貝柱ほか6種がのる、旬のお刺身盛り合わせ(¥1500)。皮くじらと大根の煮物(¥800)。季節の炊き合わせ(¥900)。白ワインと香草で2時間煮た後に焼くのでとろけるような舌触りになる、和牛テールの塩焼き(¥1200)

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このめ 店舗情報

基本データ
店名 このめ
住所 福岡市中央区白金1-16-3
電話 092-525-7301
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 西鉄天神大牟田線薬院駅より徒歩3分
営業時間 18:00〜翌2:00
休日 (日)
駐車場 なし
平均予算 [夜]4500円
座席データ
総席数 60席
2人
newyoko
「newyoko」
新人副編集長
ちえ
「ちえ」
新人編集部員
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