乳白色のまろやかなスープに注目

翌朝6:00まで営業し、春吉や中洲の料理人も多く訪れる店。豚骨を使う乳白色のトンコツと、鶏ガラの味噌ラーメンが食べられる。どちらも海藻やカツオ節のダシが効いた和風スープが特徴。

九州ウォーカー(特別編集)
2006年3月18日 発売
福岡のバリうまグルメ 全717軒 ウォーカームックNo.37 掲載
最終データ更新日:2008年2月28日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

煮玉子らーめん(¥600)。化学調味料を一切使わず、丁寧にアクをとったスープは濃厚でまろやかな味。麺は2Fの製麺室で毎朝作られる自家製麺だ。トロトロした半熟煮玉子もうまい。替玉は¥100。そのほか、焼めし(¥600)やねぎ豚皿(¥500)なども食べられる

ラーメン 風八 店舗情報

基本データ
店名 ラーメン 風八
住所 福岡市中央区春吉3-25-1 春吉ビル1F
電話 092-761-6010
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 福岡市営地下鉄天神南駅より徒歩5分 、 西鉄バス 春吉より徒歩3分
営業時間 20:00〜翌6:00
休日 (日)
駐車場 なし
平均予算 [夜]800円
座席データ
総席数 15席