食事処　トキハラーメン

ショクジドコロ　トキハラーメン

[TEL] 092-714-5137

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]福岡市営地下鉄天神駅より徒歩3分

絶妙な火加減で豚のうま味を抽出

ラードや添加物を一切使わないラーメンが評判の食堂。豚の頭骨やバラ骨を絶妙な火加減で煮出したスープのあと口はあっさり。自家製焼豚（400円）など約30種類の一品料理も自慢だ。

九州ウォーカー(特別編集)
2006年3月18日発売
福岡のバリうまグルメ全717軒ウォーカームックNo.37 掲載
最終データ更新日：2008年1月28日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ラーメン（￥470）。トンコツにショウガやニンニクなどの野菜も加え丸一日かけて煮込んだ半透明のスープは、豚特有のくさみがない、あっさりとした仕上がり。極細麺とよく合う。豚モモ肉を炊いたチャーシューは、スープの味を壊さないように薄い味付けにしてある

食事処　トキハラーメン店舗情報

基本データ

店名	食事処　トキハラーメン
住所	福岡市中央区天神1-15-3 水鏡天満宮横丁
電話	092-714-5137 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	福岡市営地下鉄天神駅より徒歩3分、西鉄バス　市役所北口すぐ
営業時間	10:30～22:00、（土）（日）（祝）～18:00
休日	第3（土）
駐車場	なし
平均予算	[昼]500円　[夜]500円