食材の吟味から温度管理まで
全部にこだわった究極のうどん

独自配合の粉で打った麺を一定の温度で熟成させなめらかな喉ごしを実現。サクサクの天ぷら系や、大根・山イモのぶっかけ系が人気だ。店主率いる組織「津田屋流豊前裏打会」から多くのうどん職人を輩出する。

九州ウォーカー(特別編集)
2006年3月18日 発売
福岡のバリうまグルメ 全717軒 ウォーカームックNo.37 掲載
最終データ更新日:2008年1月29日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ごぼうおろしぶっかけ(¥670)。薄く斜めにスライスしたゴボウを注文ごとに扇状にして揚げたゴボウ天は、大人の手の平以上の大きさ。繊維に沿って切っているため、食べやすい

津田屋官兵衛 店舗情報

基本データ
店名 津田屋官兵衛
住所 北九州市小倉南区津田新町3-3-20
電話 093-475-7543
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 九州自動車道・小倉東ICより国道10号線を行橋方面へ進む。津田西交差点を左折し、コンビニの手前の道を左折
営業時間 11:00〜16:00、17:00〜20:00、(水)〜16:00
休日 (日)、第1(月)
駐車場 20台
平均予算 [昼]600円 [夜]600円
座席データ
総席数 21席
4人
Nina
「Ninaのウォーカー」
中堅編集デスク
こしのあるうどん、最高☆
夢の配達人
「ラーメン食べ隊」
頼れる副編集長
ここはやっぱりごぼう天うどんでしょ^^
よしりん
「よしりん」
ベテラン編集部員
mariage
「Untitled.」
有能編集デスク
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ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから
 
みっくんですよ
「たびずき」
有能編集デスク
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
おいしかった
昼の時間帯に行くと必ず混んでいるので 少しでも待ちたくないのであれば2時前後に行く事をお勧めします 丼のセットメニューもありますよー
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