未経産牛専門店が脂質にこだわって選んだ
限定肥育人の牛肉

和牛の中でもメス牛の子牛を生ませていない牛のみを扱う。うま味を左右する脂質の安定のため、仕入先を限定し、自店でさばき小割して提供している。

九州大人のウォーカー(1月)
2004年11月28日 発売
日本七大温泉を訪ねる 掲載
最終データ更新日：2008年2月18日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

未経産の牛はぷりっとした弾力のある肉質で肉そのものに甘い香りがある。ロース￥1500、特上カルビ￥1000

焼肉 さめじま 店舗情報

基本データ
店名 焼肉 さめじま
住所 大分県由布市湯布院町川上3737-13
電話 0977-84-2120
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス JR由布院駅より徒歩5分
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜19:30（LO）
休日 （水）
駐車場 30台（花の木商店街共同駐車場）
平均予算 [昼]2000円　[夜]3000円
座席データ
総席数 32席
1人
みぽりん
みぽりん
「ミヒョ」
有能編集デスク
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