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本場から取り寄せる海塩やオイルで味付け
本場イタリアから取り寄せた食材と厳選した素材を使用したパスタが評判。イタリアの乾麺と8種類ある自家製の生パスタをソースによって使い分けている。パスタやデザートが選べるランチ（￥890～）も人気。
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| ワタリガニのスパゲッティ（￥1365）。ワタリガニの殻を砕いて丁寧にこして作る特製ソースが味の決め手。カニの風味とトマトの味が手打ち麺と合う |
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西通りに面した階段を降りた地下にある。店内はカントリー調のカジュアルな雰囲気。ワインは常時80種類以上がそろう |
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九州ウォーカー（26号）
2006年12月5日 発売
Walker’s GOURMET OF THE YEAR 2006 掲載
最終データ更新日：2008年1月29日
＊画像は雑誌掲載時のものです
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| 店舗DATA - ヒッコリー - |
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| 住所 |
福岡市中央区大名1-12-62 大一斉藤ビルB1 |
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| TEL |
092-713-7770 |
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| 営業時間 |
11:30～15:15（LO）、18:15～22:30（LO21:45）、（金）祝前日～23:30（LO22:30）、（土）11:30～23:30（LO22:30）、（日）（祝）11:30～22:30（LO21:45） |
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| 休日 |
なし |
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| 座席 |
45席 |
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| 駐車場 |
なし |
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| 平均予算 |
[昼]840円 [夜]2300円 |
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| クレジットカード |
JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他 |
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| 交通アクセス |
福岡市営地下鉄天神駅より徒歩5分 |
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| ＊更新時と内容が変更になっている場合がありますので、詳細は店舗へご確認ください。 |
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