オステリアデルフミーノ

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[交通]JR博多駅より徒歩6分

イタリア各地で腕を磨いたシェフの料理が味わえる。豚肉だけでもイベリコ豚、熊本産、山形産を用意するなど、メニューによって食材を細かく使い分ける。メニューはほぼ日替りで構成され、旬の味が本格的なイタリアンで楽しめる。

九州ウォーカー(24号)
2006年11月7日発売
三ツ星グルメパラダイス掲載
最終データ更新日：2008年1月24日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

鴨とマツタケのラグーソース（￥1580）。ジューシーな鴨肉にマツタケの芳醇な香りが加わった風味豊かなパスタ。濃厚なソースに絡みやすいよう、麺には1.5cmほどの平打ち麺を使う。夜の単品として秋のみ提供

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基本データ