博多・キャナルシティ博多

国内外の生牡蠣をメインに、魚介を中心に素材を生かしたイタリア料理がそろう。

ホテル日航福岡にあるラウンジは、南欧風のインテリアで構成されたやわらかで落ち着きのある空間。季節ごとに旬のデザー...[もっと見る]

肉の小売業者が営む安心の焼肉店

新幹線のガード下にあり、店内は昭和30年代をイメージしたレトロな雰囲気。経営元が肉の小売業者なので、鮮度のよい肉が...[もっと見る]

独創的なアイデアで魚の味を
楽しませる看板がない人気店

繁華街にあるわけでもなく、看板も出さずにひっそりと佇む店だが、常に満席の繁盛店。福岡市中央卸売市場内にある鮮魚仲...[もっと見る]

博多ラーメンの人気店。ラーメンは￥780。重箱の器や黒酢をベースに数十種の材料を調合した「究極の酸味」は、キャナル...[もっと見る]

六本松に本店を構えるケーキ専門店。キャナルシティ内のショップでは、スイートポテト（250円）や氷イチゴ（350円）など...[もっと見る]

久留米で修業した店主が05年5月に独立。スープが冷めにくい有田焼の器を使うなど、こだわりのラーメンを提供。

うの庵の炭火焼はブドウの枝を使った
燻製ならぬ“燻香”

ブドウのほのかな香りが素材に旨みを与える博多初の炭火焼！　やわらか和牛もつ鍋（￥1280）、新名物水炊き餃子鍋（￥98...[もっと見る]

九州各地から取り寄せた自慢の魚介を
お得なにぎりランチで満喫しよう！

市場や直接買い付けなどで、九州全域の旬の魚を取りそろえる寿司店。ランチも、魚のあらだき定食（￥945）など約20種と...[もっと見る]

福岡人好みの究極の広島焼き！

広島から直送する生麺を使い、福岡の人が好むふっくらと焼いた広島風お好み焼き（￥700〜）の店。ネギかけなど約20種の...[もっと見る]

リーズナブルな価格が魅力の中華料理店。人気の担々麺（写真）は、弾力ある極太のちぢれ麺と、ゴマが香るスープのバラン...[もっと見る]

厳選された山海の幸を使った、会席料理を堪能できる日本料理店。丹念に仕上げた料理の数々は、目で楽しみ、舌で味わう日...[もっと見る]

早朝7：00からのリーズナブルなカフェ

　地下鉄博多駅やバスセンターにも近く、朝7：00から利用できる便利なカフェ。ゆでたて麺で作るパスタは10種類。ブレン...[もっと見る]

斬新なソースがうまさの源

広州の四大酒家の一つ「南国酒家」など有名料理店で修業を積み、その腕を見込まれ日本に招かれた郭錦添（かくきんてん）...[もっと見る]

午後には売り切れる
幻の活きエビ天

一日中客が引っ切りなしの人気店。心のこもったおいしいうどんを出すというのがモットー。昆布とカツオと醤油だけで作る...[もっと見る]

おしゃれな家具に囲まれて
ゆったり食事をしよう！

北欧家具や雑貨のインテリアショップ「I.F.Q.d.」と同時オープンしたカフェ。サンド（700円〜）やパスタ（800円〜）、自...[もっと見る]

初代の味を復活させた
濃厚トンコツが好評

06年6月ラーメンスタジアムに参戦。背脂たっぷりのスープと極細麺が特徴の「箱崎だるま」の味を復活させた、濃厚なトン...[もっと見る]

居心地のいい全席個室の和食処
新鮮な食材で手作りの料理を

和のしつらえをベースとした、全席個室風の造りが心地よい。その日に使う分だけの食材を仕入れ、手作りの料理を提供する...[もっと見る]

本場・香港の専任シェフが作る
アツアツ飲茶を時間無制限で！

飲茶専門シェフが作る点心や粥などが楽しめるオーダーバイキング。フカヒレなど贅沢食材も登場する。

ふっくらと大きな
昔ながらの豚まん

1967年創業の老舗店。1日6、7回蒸しあげる豚まんは、野菜がたっぷり入った昔ながらのおふくろの味だ。あっさり味のラー...[もっと見る]